Μια εργατικη καταγραφη
8 10 2010
Οταν βλεπετε και χανομαι απο το διαδικτυο δουλευω δεκαπεντε ωρες και πανω την ημερα.
Απο 1 Απριλη εχω προσληφθει μαγειρας (σεφ ,υπευθυνος κουζινας δωστε οποια ονομασια θελετε) σε μεγαλο ξενοδοχειο της περιοχης.
Για την τουριστικη περιοδο 2010.
Αυτα ειναι διπλα μεροκαματα σε χρονο και παραγωγη ( η αμοιβη ειναι σε επιπεδα 1999) γιατι πρεπει να ταΐσουμε 400-500 ατομα σε 24 ωρες εικοσι διαφορετικα φαγητα τεσσερες εργαζομενοι στην κουζινα και δυο στη λατζα.
Ξεκινωντας με μηδεν προετοιμασια. Πρωινα, Ελληνικη κουζινα ορεκτικα κυριως , πιτες σαλατες, μπουφεδες,φρουτα γλυκα τα παντα.
Εχω δουλεψει συνολικα 26 μεροκαματα. Τα δεκαπεντε τον Απριλη.
Και σημερα μας κοψαν το τηλεφωνο γιατι δεν εχουμε λεφτα να πληρωσουμε τον λογαριασμο.
Η ιδιοκτητρια εταιρεια κανει οτι μπορει. Οπως ολοι οι ξενοδοχοι της περιοχης αγωνιζεται και αυτη να κρατησει την επιχειρηση σε λειτουργια.
Ο ανταγωνισμος ειναι εξοντωτικος οι τιμες εχουν πεσει σε εξευτελιστικα επιπεδα κατω του κοστους 22 ευρω το ατομο ολα μεσα.
Τα ξενοδοχεια των 150 δωματειων και πανω ειναι ολοκληρα εργοστασια.
Για να παρουν μπρος να συντηρηθουν να δουλεψουν το κοστος ειναι τεραστιο.Για να μην μπουν μεσα χρειαζεται ενα ελαχιστο πελατων κατω απο το οποιο απλα δεν μπορουν να δουλεψουν.
Αν καποιοι σπανε αυτο το οριο το κανουν για να μην παρει ο διπλανος ξενοδοχος τα πρακτορεια, και μεινουν χωρις δουλεια τις επομενες εξηντα μερες.Γιατι για τοσο μιλαμε. Μεχρι 20 Αυγουστου.
Οταν ο τουρισμος ξεκινουσε Απριλη με το Πασχα των καθολικων και τελειωνε μεσα Οκτωβρη. Με ξενους που εβαζαν συναλλαγμα οχι με κοινωνικο τουρισμο που πληρωνει το κρατος απο τα δανεικα με 5% επιτοκιο.
Θα προσπαθησω τις επομενες μερες της ανεργιας να γραψω καποια στοιχεια για την περιοχη μας.
Βαθια πεποιθηση μου ειναι οπως εχω ξαναγραψει πως το σωματειο της περιοχης το πρωτοβαθμιο σωματειο ξενοδοχουπαλληλων Ερμιονιδας πρπει να καλεσει τα μελη του σε εναν κυκλο συζητησεων .Να δουμε που ειμαστε και πως μπορουμε να δρασουμε.
Σαν εργαζομενοι και σαν πολιτες.
Περσι ο Δημος Κρανιδιου εκανε μια ημεριδα στο ΑΚΣ ακομα περιμενουμε τα πρακτικα της τις θεσεις ξενοδοχων δημου σωματειων.
Οι εργαζομενοι ειμαστε στο σκοταδι.
Και πιστευω πως οι δημοτικες παραταξεις πρπει να εχουν θεσεις και πανω στο μοντελο οικονομικης αναπτυξης της επαρχιας μας γιατι Δημαρχος χωρις δημοτες δεν γινεται.
Αν αυτη η κατασταση κρατησει πολλοι θα αναγκαστουμε να φυγουμε να παμε να βρουμε μεροκαματο οπου υπαρχει.Και που υπαρχει αραγε; Σε ποιο μερος του πλανητη δεχωνται μεταναστες σημερα;
Οι εργαζομενοι στον τουρισμο- επισιτισμο αλλα και οι μικροεπαγγελματιες μετραμε οχι μηνες αλλα μερες πριν φτασουμε σε αδιεξοδο.
Σαν εισαγωγη να πω πως η κριση στον τουρισμο ειναι παγκοσμια και θα κρατησει οσο κρατα η υφεση.
Το πως εγγραφεται η κριση αυτη στην Ερμιονιδα ειναι μια δευτερη προσεγγιση που ζητα αναλυση.
Γιατι τα κλειστα μεγαθηρια της περιοχης δεν εκλεισαν περσι. Αυτο το μοντελλο τουρισμου φθινει εδω και χρονια. Υπαρχουν βεβαια και εθυθυνες συγκεκριμενων επιχειρηματιων κατα περιπτωση αλλα ηταν και ειναι το γενικο κλιμα της κρισης που εκανε τις ευθυνες αυτες καθοριστικες για το μελλον του τουρισμου στην επαρχια.
Μια πρωτη καταγραφη της καταστασης με μια επισημανση.
Οταν ενα ξενοδοχειο 500 κρεβατιων εχει τριαντα πελατες ειναι μισοκλειστο .Υπολειτουργει.
Και το δευτερο. Καποια ξενοδοχεια περιμενουν τον κοινωνικο τουρισμο με την εγγυηση του κρατους για να δουλεψουν, τους πεινασμενους συνταξιουχους που πεφτουν πανω στον μπουφε σαν ακριδες, και την αγωνια αν θα εχει το κρατος να τους πληρωσει τα λεφτα στο τελος για να μπορεσουν και αυτοι να πληρωσουν τροφοδοτες και εργαζομενους.
Ειμαστε ολοι στον αερα αυτη τη στιγμη.
| ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ | ΔΩΜΑΤΙΑ | ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ |
| ΜΟΝΑΔΑ | ΚΡΕΒΑΤΙΑ | ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ |
| ΠΟΡΤΟ ΥΔΡΑ | 279-550 | |
| ΥΔΡΑ ΜΠΗΤΣ | 272-516 | |
| ΛΕΝΑ ΜΑΡΥ nouvelle frontieres | 250- 500 | Προς Πωληση |
| ΚΟΣΤΑ ΠΕΡΛΑ 3* | 191- | ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΜΕΝΟ |
| Club Ermioni (ΑΚΟΥΑΡ) 3* | 350-750 | ΥΠΟΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ |
| ΓΑΛΑΞΙΑΣ 3* | 171- | ΥΠΟΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ |
| ΧΑΠΥ ΜΑΓΚ | 83- | |
| ΛΙΝΤΟ | 40- | ΚΛΕΙΣΤΟ 2010 |
| ΚΑΠ ΝΤ ΟΡ 3* | 165-400 | Θα ανοιξει 2/7 |
| ΓΙΟΥΛΥ 3* | 163-310 | ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΜΕΝΟ |
| ΝΟΤΙΚΑ | 164-306 | |
| ΑΚΣ | 214- | |
| ΧΙΝΙΤΣΑ | 216- | ΥΠΟΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ |
| ΣΑΛΑΝΤΙ Β ΚΑΤ | 404 -776 | ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΜΕΝΟ |
| ΑΛΚΥΩΝ 3* | 89-190 | ΥΠΟΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ |
| ΚΟΣΜΟΣ | 150-350 | ΥΠΟΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ |
| ΒΕΡΒΕΡΟΝΤΑ | 244-463 | ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΜΕΝΟ |
| ΑΠΟΛΛΩΝ | 165-300 | ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΜΕΝΟ |
http://ermionida.info/gr-hotels.html
http://www.greekhotels.gr/gr/peloponnese_hotels/argolida_hotels/porto_heli_hotels.asp
http://www.parents.gr/forum/showthread.php?t=38362 ΣΧΟΛΙΑ ΓΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ STA ΕΛΛΗΝΙΚΑ
TRIPADVISOR ΣΧΟΛΙΑ ΣΤΑ ΑΓΓΛΙΚΑ ΑΠΟ TRIP ADVISOR
http://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g189483-d506478-Reviews-Cap_d_Or_Hotel-Peloponnese.html ΣΧΟΛΙΑ TRIP ADVISOR GIA ΚΑΠ ΝΤΟΡ
http://www.holiday.gr/gr/place6.php?place_id=537
http://www.makisinn.com/welcome.html ΜΑΚΙΣ ΙΝ
http://travel.diadiktyo.net/ververonda/greek/ ΒΕΡΒΕΡΟΝΤΑ
http://www.hotelscombined.com/Hotel/Apollo_Beach_Hotel_Porto_Heli.htm ΑΠΟΛΛΩΝ
http://www.akshotels.com/hinitsa-bay-hotel-doublerooms.html ΧΙΝΙΤΣΑ
http://www.akshotels.com/porto-heli-hotel-doublerooms.html ΑΚΣ
http://www.hotelrozos.com/ ΡΟΖΟΣ
http://alkyonhotel.focusgreece.gr/ ΑΛΚΥΩΝ
http://www.galaxyhotel.info/ ΓΑΛΑΞΙΑΣ
http://www.gto.gr/gr/accomm/hotel/detail.php?id=6421 ΠΟΡΤΟ ΥΔΡΑ
http://travel.diadiktyo.net/hydra-beach-helio-club/greek/ ΥΔΡΑ ΜΠΗΤΣ
http://www.gto.gr/eng/accomm/hotel/detail.php?id=4455 ΛΕΝΑ ΜΑΡΥ
http://www.travelplanet24.com/gr/hotels/europe/greece/peloponesse/club-ermioni/71342 ΕΡΜΙΟΝΗ ΚΛΑΜΠ ΑΚΟΥΑΡΙΟΥΣ
http://www.holiday.gr/member.php?member_id=4530 ΚΟΣΤΑ ΠΕΡΛΑ
http://www.lidohotel.gr/grkindex.html ΛΙΝΤΟ
http://www.hotelclubcosmos.com/gr-index.htm ΚΟΣΜΟΣ
http://www.hapimag.com/en/porto-heli-peloponnese-.htm χαπυ μαγκ
http://www.windmillstravel.com/gr/hotel.php?id=4567&destination=9&destinationtype=region ΚΑΠΝΤΟΡ
http://www.hapimag.com/en/porto-heli-peloponnese-.htm hapimag
περισσοτερα ομως συντομα.
0 Σχόλια to “Μια εργατικη καταγραφη”